Berghs söker caféansvarig servicekoordinator
Café Irma är Berghs café i våra nya spännande lokaler i Gasverksområdet, Norra Djurgårdsstaden.
Vi söker nu en caféansvarig som ska säkerställa vår servicekvalitet på Berghs genom att driva och utveckla caféet på ett lönsamt sätt. Som caféansvarig bidrar du till att varumärket Berghs uppfattas som inspirerande, kvalitetsmedvetet, hållbart och framåtriktat.
Rollen innefattar även att jobba med övrig service i huset tillsammans med ditt team.
I servicebegreppet ingår att vi bemöter studenter, kursdeltagare, lärare, företag och andra besökare på ett professionellt och serviceorienterat sätt.
Arbetet på Berghs är omväxlande, stimulerande och ställer krav på snabb problemlösningsförmåga samt förmåga att jobba självständigt med att planera, slutföra och följa upp sitt arbete på ett kvalitetssäkert sätt som driver processen framåt. Vi ser att du är en kommunikativ relationsbyggare som gillar att lösa problem tillsammans med andra. Du har en vilja att utveckla och utvecklas!
Team:
I tjänsten som caféansvarig rapporterar du till servicechef, och ingår i ett team av servicekoordinatorer och driftansvarig som stöttar varandra.
Arbetsuppgifter
- Drift och utveckling av caféets innehåll och sortiment
- Bereda enklare maträtter, mackor, bake off m.m.
- Presentera och kommunicera sortiment och erbjudanden till gäster, personal, co-workers och studenter på ett inbjudande sätt
- Tillsammans med servicechef och driftsansvarig ha catering och leverantörskontakter, planera olika event under året samt skapa kontakter och samarbeten
- Följa upp på försäljning och mål. Planera kostnadseffektiva inköp inom lagd budgetram tillsammans med servicechef
- Välkomna studenter, kursdeltagare, lärare, företag och andra besökare
- Service inåt i huset till kollegor och övriga avdelningar
- Hjälpa till med enklare digital och teknisk support samt utlån av utrustning
- Lättare vaktmästeriuppgifter
Din profil
- Serviceminded
- Kommunikativ i tal och skrift
- Positiv, inbjudande, skapar trivsel
- Organiserad och noggrann
- Gillar att samverka i team
- Initiativrik, med vilja att testa nytt
Vi ser gärna att du har minst ett års erfarenhet av
- att driva café
- att hantera mat och jobba i kök
- att arbeta mot budget
- att jobba med presentation/framdukning
Arbetstid: 100%, 38 timmar
07.00 - 16.00 måndag - fredag med vissa variationer
Vi intervjuar löpande, så skicka in din ansökan nu om det är intressant! Vi värdesätter olikheter i arbetsgrupper och eftersträvar mångfald i alla avseenden. Välkommen att söka!
